Ход работы и анализ изученного материала.

1. Вскрыть подготовленных для занятия рыб и насмотреть их внутреннее строение.

2. Выделить основные элементы пищеварительной системы, рот, ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, кишечник, печень. Сравнить и найти сходства и различия основных элементов: осетровых и костистых, хищников и мирных рыб. Описать основные элементы и строение пищевого тракта препарированных рыб. Составить и зарисовать схему пищеварительного тракта одной из рыб.

3. Изучить и описать строение жаберных дуг, выделить отличия в строении жаберных дуг хищных и мирных рыб. Зарисовать.

4. Рассмотреть и описать строение жаберных зубов карповых рыб. Найти различия глоточных зубов карпа, серебряного карася, белого толстолобика и белого амура.

5. Сравнить пищеварительный тракт осетровых, речного окуня и серебряного карася, найти сходства и отличия.

6. Сравнить строение желудков белуги и речного окуня.

7. Выделить и рассмотреть пилорические придатки желудков форели и речного окуня, зарисовать желудок и пилорические придатки. Описать назначение.

8. Вскрыть желудок осетровых, выделить спиральный клапан. Описать назначение.

9. Рассмотреть особенности строения пищевого тракта серебряного карася. Выделить основные особенности строения пищеварительного тракта карповых рыб.

10. Выделить печень у костистых рыб, и печень и поджелудочную железу у осетровых рыб, рассмотреть внешнее строение, сделать срезы и рассмотреть внутреннее строение. Описать назначение, строение печени, поджелудочной железы и других желез внутренней секреции рыб

11. Выделить желчный пузырь и желчные протоки.

12. Рассмотреть особенности строения плавательного пузыря белуги, серебряного карася и речного окуня. Найти сходства и различия. Зарисовать. Описать назначение и основные характеристики плавательного пузыря и системы гидростатического равновесия рыб.

Вопросы для самоконтроля

1.Характеристика и строение зубов хищных рыб.

2. Роль подъязычной дуги (копулы) у рыб.

3. Назначение жаберных тычинок рыб.

4. Назначение и строение глоточных зубов хищных и растительноядных рыб. Их систематическое значение.

5. Перечислите приспособления для увеличения всасываемой поверхности пищеварительного тракта рыб.

6. Назовите особенности строения поджелудочной железы хрящевых и костистых рыб.

7. Способы достижения гидростатического равновесия рыб.

8. Строение плавательного пузыря у различных рыб.

Рекомендуемая литература.

Иванов В.П., Егорова В.И. Основы ихтиологии: учеб. пособие. Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань: Изд-во АГТУ, 2008. – 336 с.

Ильмаст Н.В. Введение в ихтиологию (учебное пособие).– Петрозаводск: Карельский научный центр РАН. 2005. 148 с.

Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И. Ихтиология. – Легкая и пищевая пром-сть, 1981. – 384 с.

Кляшторин Л.Б. Водное дыхание и кислородные потребности рыб. М. Легкая и пищевая пром-сть, 1982. – 168 с.

Баклашова Т.А. Практикум по ихтиологии для специальности «Рыбоводство». М.: Агропромиздат, 1990. – 223 с.

Абдурахманов Г.М., Зайцев В.Ф., Ложниченко О.В., Федорова Н.Н., Тихонова Э.Ю., Лепелина И.Н. Развитие жизненно важных органов осетровых в раннем онтогинезе. – Прикаспийский институт биол. Ресурсов ДНЦ РАН. – М.: Наука, 2006. – 220 с.

Составители:

СТАРЦЕВ Александр Вениаминович

СТАРЦЕВА Марина Леонтьевна

Самойлова Елена Алексеевна

Пищеварительная система рыб

Методические указания к лабораторной работе

по дисциплине «Ихтиология»

В печать ____________2014 г.

Объем 0,5 усл. п. л. Офсет. Формат 60×84/16.

Бумага тип №3. Заказ №_____. Тираж 25. Цена свободная

Издательский центр ДГТУ

Адрес университета и полиграфического предприятия:

344000, г. Ростов-на-Дону, пл. Гагарина,1