III. Методы хранения кормов в хозяйстве.                                               

В хозяйстве имеется кормовой двор – силосная яма и сенохранилище. По всем гигиеническим требованиям кормовой двор отвечает нормам. Так же территория отвечает пожарной безопасности, так как имеются противопожарный ров и баки с водой.                                                   Территория ограждена забором, имеются въездные ворота.                              Грубые корма хранятся в скирдах, а сочные в силосной яме. Расстояние между кормами примерно 150 м.                                                                  Силосная яма имеет следующий размер: высота 3,5м, ширина 30м и длина 50м.    Силосная яма служит для заквашивания и хранения сочных кормов. Из недостатков можно отметить, что корма были неплотно прикрыты пленкой, что влечет за собой порчу кормов вследствие действия атмосферных осадков. На бетонных стенах силосной ямы заметны трещины. Перед следующей закладкой кормов необходимо устранить трещины на стенах. При осмотре сочных кормов в нескольких местах были обнаружены колонии грибов.

    Поблизости от силосной ямы находится сенохранилище. Сено хранится на возвышенной местности открытой местности, сверху укрыто соломой. Для мер по защите противопожарной безопасности в сенохранилище имеется громоотвод и противопожарный ров. Из отклонений было замечено, что скирды хранятся на земле, когда они должны храниться на ровной асфальтовой площадке и на подстожнике. Из недостатков также можно отметить, что отсутствует навес, защищающий от попадания влаги и препятствующий загниванию кормов. Скирды должны формироваться так, чтобы, атмосферные осадки не замачивали сено.                                              Вывод: состояние кормового двора является удовлетворительным. Территория соответствует нормам противопожарной безопасности, но имеются нарушения в хранении кормов. Так как отсутствует навес и ровная асфальтированная площадка с подстожником, то возможна в дальнейшем порча сенная из – за поступления избыточного количества влаги. Силосная яма имеет трещины, корм неплотно прикрывается пленкой.

IV. Оценка качества кормов в хозяйстве    

        Сопроводительная записка на образец силоса кукурузного

Мы, нижеподписавшиеся, студент 2 курса 21 «А» группы Городилов Василий Сергеевич и кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры кормления и гигиены животных Илья Викторович Шарыгин.     Составили настоящий акт о том, что 7 апреля 2016 года нами был проведен отбор средней пробы корма средней пробы силоса.              Согласно требованиям ГОСТ, для проведения оценки качества кормов была взята средняя проба силоса.                                                        С этой целью были взяты пробы из силосной ямы на глубине 2м. для начала были отобраны разовые пробы силоса, пробы брались в разных участках силосной ямы. Первую пробу взяли в центре одной из торцовых сторон. Вторая проба была взята в траншее в средней ее части по длине. Третья проба была взята в центре траншеи. Средняя проба была отобрана из исходных образцов методом квадрата. Масса пробы составила 2 кг. Данный образец корма для оправки в лабораторию был помещен в стеклянную тару с плотно притертой крышкой, с целью консервирования корма была добавлена смесь хлороформа с толуолом 5 мл в соотношении 1:1.                                             Полученный образец корма массой 2 кг был упакован в стеклянную тару с плотно притертой крышкой и направлен в межкафедральную лабораторию ФГБОУ ВО Южно – Уральский ГАУ г.Троицк, Челябинской области, ул.Гагарина, д.13

Студент 21 «А» группы Городилов Василий

Руководитель Шарыгин Илья Викторович

Сопроводительная

В межкафедральную лабораторию ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ г. Троицк. Челябинской области, ул. Гагарина, д.13 направляется для проведения зоотехнического анализа корма                                                          

Название корма: Силос кукурузный                                                  

Масса пробы корма: 2 кг                                                                       

Дата взятия образца: 07.04.2017 г                                                               

Время заготовки корма: фаза восковой спелости                        Способ хранения: хранится в силосной яме, прикрыт пленкой

Органолептическая оценка всей партии кормов: темно – зеленый, выраженный фруктовый запах, влажность 80%, посторонних примесей не обнаружено

Запас корма: 857,1 тонн

Провести анализ корма на содержание сырой клетчатки, сырого протеина и сухого вещества.

Дата: 07.04.2017 год

Студент 21 «А» группы Городилов Василий                                 

Анализ данных лабораторного анализа и органолептической оценки

Силос кукурузный. Желто – зеленого цвета. Структура корма сохранена. Длина резки составила 3 – 5 см. Запах фруктовый, наличия уксусного запаха не выявлено. Влажность составила 70 – 80%. Консистенция рассыпчатая, ослизнения не наблюдается. Силос качественный.                          Сено луговое. Желто – зеленого цвета. Запах плохо выражен, структура сохранена, на некоторых растениях были обнаружены обломы листьев и стеблей. При скручивании – умеренный треск и ломкость. Показатели качества: СП 9,7%, СК - 32%. Сено среднего качества, запах плохо выражен из – за возможно долгого хранения корма в хозяйстве.                                      Солома пшеничная. Содержание белка 2%, жира 1%. Структура кормовых частиц сохранена. Запах хорошо выражен, затхлости и признаков плесени не обнаружено. Влажность 17%. Солома высокого качества.                Проведя лабораторный анализ кормов можно сделать вывод, что все 3 корма не относятся к кормам низкого качества, но так как нарушена технология хранения сена, то в процессе хранения качество этого корма снижается. С целью повышения качества сена нужно построить навесы, предохраняющие корм от избыточного количества влаги. Так же к повышению качества сена ведет и скашивание трав в оптимальную фазу вегетации. Чтобы повысить не понижать качество силоса не нужно допускать его перегревания и нужно регулярно проделывать ремонт в силосной яме, а так же плотно прикрывать пленкой данные корма.   

V. Определение запасов грубых кормов.

Для определения объема скирды измеряли ее ширину (Ш), длину (Д), перекид (П), высоту(h), диаметр (d).        

П = 19,7м; Д = 60м; Ш = 4,7м; d = 1.66м; h = 1.24м. 1м3 сена = 60кг

Объём = (П*0.25 – Ш*0.46)*Ш*Д

Объём = (19,7*0.25 – 4,7*0.46)*4,7*19,7 = 255,82м3

Масса = 255,82 * 60 = 15349.2 кг.

В сутки корове требуется 8кг сена, стойловый период длится 240 дней. 240*8 = 1920кг – за весь период.                                                                             Отсюда следует, что запаса корма хватит только на 8 коров.

IV. Определение потребности в кормах для хозяйства.        

Расчет в потребности кормов для дойных коров. В хозяйстве имеется 282 дойные коровы с среднесуточным удоем 26л.

Таблица 2 - Рацион дойной коровы

Таблица 3 – расход кормов и добавок на 282 головы дойных коров со среднесуточным удоем 26 кг/сутки на период с 4 апреля по 20 мая:

Из полученных результатов можно рассчитать, что на 282 головы в хозяйстве и с продуктивностью 26 кг за весь период (319 дней) понадобится 2993,6 тонн – сена 890584.2 тонн, силоса – 2968614 тонн, зерновой смеси - 543346.32 тонн.

Выводы и предложения.

1. Хозяйство имеет молочную направленность продуктивности, дойное стадо оставляет 38,96% от всего поголовья. Производится реализация молодняка. Удой небольшой – 3800 кг.

2. Сенохранилище не имеет подстожника и находится под открытым небом. Скирда сверху укрывается соломой, но это не гарантирует хорошей защиты от избыточной влаги. Эти недочеты можно устранить, построив навес, а также хранить сено на подстожнике.

3. Корма хорошего качества, но из – за нарушения технологии хранения кормов со временем качество кормов снижается.

4. Запасов корма недостаточно, хватит прокормить только 8 коров, а все поголовье составляет 282 головы.

5. Для улучшения качества кормов, необходимо укладывать в стога только хорошо высушенное сено. При заготовке сена во влажную погоду его необходимо пересыпать солью. Скирдование сена необходимо осуществлять таким образом, чтобы обеспечивалась его влагонепроницаемость.

Хозяйству рекомендуется создать свои посевные площади для увеличения запаса кормов и сокращении затрат на их приобретение.

Список литературы

1.Калашников П. В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А. П., В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. - Москва. 2003. - 456 с

2.Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. – 3-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Ноосфера, 2012. - 640 с.

3.Малявкина, Л.А. Кормление с/х животных: учеб. пос. для вуз. / Л.А. Малявкина, Т.С. Самсонова, Ю.В. Матросова. - Троицк: УГАВМ, 2010. - 235 с.

4.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / Под ред.А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. –– М.: Агропромиздат, 2003. – 456 с.

5.Расчетная таблица MS Excel «Проектирование рациона для с.-х. животных» [Электронный ресурс] / А. И. Дворницын, И. В. Шарыгин, О. М. Иващенко. - Троицк : ФГОУ ВПО «УГАВМ», 2010