Триацилглицеридлипаза, диацилглицеридлипаза, липопротеидлипаза.

2. Назовите гормоны, которые стимулируют мобилизацию депонированных жиров в постабсорбтивный период, в условиях голодания, физической нагрузке (несколько правильных ответов):

Инсулин, глюкагон, адреналин, соматотропный гормон, кортизол.

3. Выберите из перечисленных ситуации, при которых мобилизацию депонированного жира стимулирует преимущественно глюкагон:

гипергликемия, физические нагрузки, постабсорбтивный период, голодание.

4. Назовите ткани или клетки, в которых невозможно окисление ВЖК:

клетки красных скелетных мышц, печень, почки, сердце, мозг, эритроциты. Ответ аргументировать.

глюкагон, адреналин, инсулин или цитрат.

Подберите правильные пары утверждений: 1. Процесс локализован в цитозоле; 2. Процесс локализован в митохондриях; 3. Один из ферментов процесса содержит биотин; 4. Один из ферментов процесса имеет кофермент НАДФ; 5.Процесс связан с синтезом АТФ.

 А. бета-окисление; В. биосинтез ВЖК; С. оба процесса; Д. ни один

Сравнить ответы с эталонными. Выяснить причину ошибочного ответа.

Оценить работу в процентах положительных ответов.

Используя учебник и лекции, выполните следующее:

 1.Составить схему, иллюстрирующую связь метаболизма углеводов и липидов в тканях. В схеме покажите метаболические пути углеводов: основной, и пентозофосфатный, пути мобилизации гликогена; метаболические пути липидов - тканевой липолиз, превращение глицерина и ВЖК. Стрелками укажите взаимосвязи через общие метаболиты. Укажите также регуляторные ферменты и их эффекторы.

2. Рассчитать энергетический эффект одного цикла ß-окисления ВЖК с учетом последующего расщепления образующейся в ЦТК уксусной кислоты ( в молях АТФ).

3. Заблокирована реакция окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты. Как изменится интенсивность ß-окисления ВЖК и почему; какие продукты и почему появятся в крови? Ответ аргументировать.

4. Рассчитать энергетический эффект полного окисления следующего соединения:

сн₂-о-со-сн₃

|

сн –о-со-сн₃

|

сн₂-о-со-сн₃

5. В крови и моче резко повысилось содержание ß-гидроксибутирата и ацетоуксусной кислоты. Какие данные необходимы для уточнения причин их появления?

7. Сравните свойства липаз, участвующих в обмене жиров в организме человека и установите соответствие:

а. Расщепляет экзогенные жиры;

б. Расщепляет жиры в составе ХМ и ЛОНП;

в. Активируется адреналином и глюкагоном;

г. Активность зависит от присутствия желчи;

д. Локализованы в эндотелии кровеносных сосудов;

Е. Локализовано в адипоцитах

А. Панкреатическая липаза;Б. Тканевая липаза; В. Липопротеидлипаза; Г.Свойственно всем типам липаз; Д. Не свойственно ни одному типу

8. Какие из перечисленных ниже процессов активируются при длительном голодании:

А. липолиз в жировой ткани; б. бета- окисление в печени; 

в. синтез кетоновых тел в печени; г. окисление кетоновых тел в нервной ткани;

­ д. окисление кетоновых тел в мышцах; е.глюконеогенез; ж. окисление

 углеводов; з. синтез фосфолипидов

ЗАНЯТИЕ 16 Тема: «Метаболизм ТАГ (анаболизм) и фосфолипидов. Липотропные факторы».

Цель: изучить синтез высших жирных кислот и триацилглицеридов, их регуляцию; функции и метаболизм фосфорлипидов.

Значение темы: Синтез жиров происходит в абсорбтивный период в основном в печени и жировой ткани. Знание этих механизмов необходимы для понимания вопросов, касающихся правильного питания, профилактики ожирения, атеросклероза и других заболеваний, связанных с нарушением липидного обмена.Фосфолипиды выполняют ряд важных биологических функ­ций, их метаболизм связан со многими процессами в организме: образованием и разрушением мембран, образованием мицелл желчи и транспортных липопротеинов, образованием сурфактанта, свертыванием крови.

Глицерофосфатиды составляют главный класс фосфолипидов. Синтез фосфолипидов происходит в печени, где тесно он взаимосвязан с синтезом ТАГ. Для оптимального синтеза глицерофосфатидов необходим холин или другие липотропные факторы, т.е. вещества являющиеся донорами или переносчиками метильных групп. Недостаток этих соединений является одной из причин жирового перерождения печени.

Распад фосфолипидов в тканях катализируют фосфолипазы. Фосфолипаза А₂ приводит к высвобождению из молекулы фосфолипида арахидоновой кислоты - субстрата синтеза простагландинов - активных регуляторов клеточных функций, тромбоксанов и лейкотриенов (эйкозаноидов), многие из которых являются медиаторами воспаления; причиной образования тромбов и, как следствие, развития инфаркта. Действие нестероидных и стероидных противовоспалительных средств направлено на снижение активности фосфолипазы А₂, снижение скорости отщепления арахидоновой кислоты или снижение скорости образования из арахидоновой кислоты эйкозаноидов.

Студент должен знать

1. Синтез высших жирных кислот. Химизм локализацию, регуляцию. Связь с обменом углеводов.

2. Синтез тканевых триацилглицеридов.

3. Строение и функции фосфолипидов и гликолипидов тканей человека (глицерофосфолипиды, сфингофосфолипиды, гликоглицеролипиды, гликосфинголипиды).

4. Катаболизм глицерофосфолипидов в тканях (ферменты, конечные продукты)

5.Синтез глицерофосфолипидов в печени.

6.Связь синтеза ТАГ и фосфолипидов в печени.

7. Липотропные факторы (представители, их значение).

Студент должен уметь:

1. Связать процессы синтеза нейтрального жира и глицерофосфолипидов в печени.

Студент должен иметь представление:

1. О биосинтезе и катаболизме сфинголипидов, гликоглицеролипидов, гликосфинголипидов, о сфинголипидозах.

Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:

1. Химическое строение сложных липидов и их химико-физические свойства.

2. Строение стенки альвеол.

Дать ответы на следующие вопросы и выполнить предложенные задания:

1. Сравнить действие инсулина и глюкагона на жировой обмен и установите соответствие::

а. Вырабатывается при повышении концентрации глюкозы в крови;

б. Вырабатывается при снижении концентрации глюкозы в крови;

в. Повышает скорость депонирования жира;

г. Повышает скорость мобилизации жира;

д. Активирует липопротеидлипазу;

е. Активирует триацилглицеридлипазу жировой ткани;

ж. Действует посредством аденилатциклазной системы.

А. только инсулин; В. только глюкагон; С. Оба гормона;

Д. ни один из гормонов

2. Какие из перечисленных процессов связаны с метаболизмом фосфолипидов:

А.) образование клеточных мембран; б) формирование липопротеидов – транспортных форм липидов; в) образование парных желчных кислот; г) образование в альвеолах легких сурфактанта - поверхностного слоя, предотвращающего слипание альвеол во время выдоха; д) синтез

Холестерина.

3. Назовите эффекторы, активирующие ацетилКоА-карбоксилазу – регуляторный фермент синтеза ВЖК: