Этот вид влажности показывает содержание влаги в материале в момент испытаний

1. Минимальная

2. Максимальная

3. Нормальная

4. Фактическая

5. Равновесная

Этот вид влажности относится к условной влажности, норма которой устанавливается в нормативно-технической документации на конкретный вид товара

1. Минимальная

2. Фактическая

3. Равновесная

4. Нормальная

5. Нормированная или кондиционная

Это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнений и способствующих рациональной организации процессов хранения, реализации и транспортировки продукции

1. Упаковка

2. Цена

3. Себестоимость

4. Воздух

5. Свет

57. К элементам упаковки относят:

1. Тару

2. Все перечисленные элементы

3. Упаковочные материалы

4. Перевязочные материалы

5. Нет правильного ответа

58. К основным функциям упаковки относят:

1. Практичность использования

2. Хранение

3. Все перечисленные функции

4. Защита

5. Информационность

59. Классификация упаковки по назначению:

1. Жесткая и мягкая

2. Торговая и потребительская

3. Производственная и торговая

4. Потребительская и транспортная

5. Потребительская и промышленная

60. Это основной элемент упаковки:

1. Оберточная бумага

2. Картонная коробка

3. Пакет полиэтиленовый

4. Перевязочные материалы

5. Тара

61. Это совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимом хранения и размещения товара в хранилище - носит название:

1. Условия хранения

2. Режима хранения

3. Эффективности хранения

4. Сохраняемости

5. Хранения

62. Это совокупность климатических и санитарно-гигиенических требований, обеспечивающих сохраняемость товара:

1. Условия хранения

2. Режим хранения

3. Цель хранения

4. Сохраняемость товаров

5. Эффективность хранения

63. Этот показатель характеризует состав газов в окружающей среде:

1. Освещенность

2. Воздухообмен

3. Газовый состав воздуха

4. Режим хранения

5. Условия хранения

64. Это совокупность технологических операций, обеспечивающих сохраняемость товаров, путем создания и поддержания заданных климатических и санитарно-гигиенических режимов, способов их размещения и обработки:

1. Размещение товаров

2. Эффективность хранения

3. Условие хранения

4. Метод хранения

5. Режим хранения

65. Это составной элемент хранения и эксплуатации товара, подразделяется на предельный, гарантийный, прогнозируемый:

1. Методы обработки

2. Виды обработки товаров

3. Приемка товаров

4. Срок эксплуатации

5. Срок годности

66. Определение типа "Продолжительность использования непродовольственных товаров в соответствии с назначением без существенной утраты потребительских свойств" относится к:

1. Сроку эксплуатации

2. Режиму эксплуатации

3. Гарантийному сроку

4. Сроку годности

5. Приемке товаров

67. Приемка товаров бывает двух видов:

1. Торговой и промышленной

2. Количественной и качественной

3. Социальной и количественной

4. Качественной и некачественной

5. По составу и по способу использования

68. Этот вид транспорта отличает такой недостаток как: высокая себестоимость перевозки груза и его использование только для перевозки пассажиров:

1. Железнодорожный

2. Морской

3. Воздушный

4. Автомобильный

5. Речной

69. Этот вид транспорта отличает узкая специализация, т.е. применение только для определенного вида продукции, в частности для нефти, газа:

1. Воздушный

2. Морской

3. Автомобильный

4. Трубопроводный

5. Речной

70. Этот вид информации характеризует сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков-символов:

1. Цифровая

2. Словесная

3. Изобразительная

4. Штриховая

5. Символическая

71. Это вид информации обеспечивает зрительное восприятие сведений о товаре с помощью графических и художественных изображений, дополняет словесную и цифровую информацию:

1. Изобразительная

2. Штриховая

3. Символическая

4. Товарная

5. Коммерческая

72. К товарной информации предъявляются следующие требования:

1. Доступность и достаточность

2. Доступность, достаточность и достоверность

3. Достаточность и доступность

4. Доступность, достаточность и понимаемость

5. Понимаемость, располагаемость и воспринимаемость

73. Это требование, предъявляемое к товарной информации, предполагает правдивость и объективность сведений о товаре:

1. Понимаемость

2. Доступность

3. Достоверность

4. Реализованность

5. Достаточность

74. Это последовательное распределение множества объектов на отдельные классы, группы и другие подразделения по наиболее общим для каждого уровня признакам:

1. Классификация товаров

2. Разделение товаров

3. Приемка товаров

4. Продажа товаров

5. Использование товаров

75. В Российской Федерации предусмотрена ступенчатая классификация товаров, она должна быть:

1. Двухступенчатая

2. Пятиступенчатая

3. Трехступенчатая

4. Семиступенчатая

5. Десятиступенчатая

76. На третьей ступени классификации товаров располагаются:

1. Классы

2. Подгруппы

3. Группы

4. Подклассы

5. Вид продукции

77. Определите, к какой группе товаров по поведению покупателя на рынке относят мыло, хлеб, молоко, бытовые принадлежности:

1. Вип-спроса

2. Особого спроса

3. Предварительного спроса

4. Повседневного спроса

5. Нет правильного ответа

78. Это комплекс сведений о товаре, который включает текст, графические изображения, нанесенные на упаковку, также другие носители информации (вкладыши, наклейки, этикетки):

1. Штрихкодирование

2. Классификация

3. Информационная необходимость

4. Идентификация

5. Маркировка

79. Маркировка товаров может быть:

1. Торговой и производственной

2. Магазинной и рыночной

3. Промышленной и магазинной

4. Общей и узкой

5. Классической и изобретательной

80. Носителями производственной маркировки могут выступать:

1. Этикетки и бирки

2. Вкладыши и ярлыки

3. Штампы и клеймо

4. Кольеретки

5. Все выше перечисленные типы

81. При помощи маркировки на товаре должны быть указаны следующие сведения:

1. Наименование продукта и его вид, вес, объем

2. Страна производитель, фирма-производитель

3. Состав, основные ингредиенты, пищевые добавки

4. Пищевая ценность, условия хранения и применения, срок годности, № стандарта, знак сертификации

5. Все выше перечисленное

82. Определенная совокупность свойств продукции (услуг) потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетворять требуемым потребностям при их использовании по назначению, включая утилизацию или уничтожение, носит название:

1. Качество продукции

2. Цена товара

3. Условия хранения

4. Маркировка

5. Шрихкодирование

83. К показателям качества относят:

1. Единичные и комплексные

2. Относительные и базовые

3. Интегральные

4. Обобщающие и групповые

5. Все выше перечисленные

84. Показатель качества, относящийся только к одному из свойств продукции (например, вес, мощность) называется:

1. Комплексным

2. Единичным

3. Относительный

4. Базовый

5. Интегральный

Показатель качества, относящийся к нескольким свойствам продукции, характеризующий изделия в целом (включая коэффициенты готовности, безотказности и ремонтопригодности)

1. Обобщающий

2. Групповой

3. Комплексный

4. Интегральный

5. Базовый

86. Этот показатель качества выражает отношение единичного показателя качества к базовому показателю качества, выражается в % или относительных единицах:

1. Интегральный

2. Групповой

3. Обобщающий

4. Относительный

5. Комплексный

Данный вид показателя качества относится к комплексным показателям и отражает соотношение суммарного полезного эффекта в натуральных единицах от эксплуатации или потребления продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию или потребность (эффект приходящийся на рубль затрат)

1. Базовый

2. Относительный

3. Групповой

4. Обобщающий

5. Интегральный

88. К методам определения качества продукции относят следующие:

1. Органолептический и регистрационный

2. Расчетный и экспертный

3. По источнику информации и социологический

4. Измерительный и традиционный

5. Все выше перечисленные методы

89. Данный метод определения качества, основан на использовании информации, получаемой в результате анализа восприятий органов чувств (зрение, слух, обоняние, осязание), выражается в баллах - применяется для продовольственных товаров:

1. Органолептический

2. Традиционный

3. Экспертный

4. Расчетный

5. Измерительный

90. Метод определения качества продукции, который основан на оценке группы специалистов, применяется в том случае, если нет более объективного метода оценки качества продукции:

1. Измерительный

2. Экспертный

3. Бальный

4. Расчетный

5. Органолептический

91. Метод определения качества продукции, который основывается на информации полученной путем подсчета числа определенных событий, предметов или затрат:

1. Традиционный

2. Измерительный

3. Регистрационный

4. Обобщающий

5. Бальный

92. Этот вид контроля качества продукции охватывает весь технологический цикл, целью является поверка, соблюдения технических и технологических режимов, правил упаковки, правил хранения продукции между операциями:

1. Окончательный

2. Межстадийный

3. Выходной

4. Межоперационный

5. Входной

93. Условная мера качества товаров - это:

1. Маркировка

2. Штрихкод

3. Номер партии

4. Градация

5. Сорт

94. Продукция, передача которой потребителю не допускается из-за наличия дефектов (загрязнений и т.д.), носит название:

1. Брак

2. Неисправность

3. Некачественность

4. Товар

5. Нет правильного ответа

95. К видам брака продукции относят следующие группы:

1. Устранимый и неустранимый

2. Исправимый и неисправимый

3. Относительный и постоянный

4. Возможный и невозможный

5. Производственный и торговый

96. Исследование специалистом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки, технологии, экономики, торговли:

1. Обследование

2. Исследование товаров и услуг

3. Экспертиза

4. Вычисление

5. Нет правильного ответа

97. Как называют специалиста в определенной области (науки, техники, искусства и др.), приглашаемого для исследования вопросов, решение которых требует специальных знаний:

1. Бухгалтер

2. Технолог

3. Продавец

4. Эксперт

5. Экономист

98. Это оценка экологических свойств товара, проводится экспертами для установления влияния этих свойств на окружающую среду:

1. Товароведная экспертиза

2. Санитарная экспертиза

3. Гигиеническая экспертиза

4. Ветеринарная экспертиза

5. Экологическая экспертиза

99. Этот вид экспертизы включает оценку всех основополагающих характеристик товара:

1. Товарная

2. Экологическая

3. Бытовая

4. Ветеринарная

5. Санитарная

100. Заключение (протокол) экспертизы о результатах проведения - конечная цель экспертизы и состоит из следующих частей:

1. Вводная, общая и выводы

2. Вводная, исследовательская и выводы

3. Вводная, вторая и обобщающая

4. Первая, вторая и итоги

5. Основная, второстепенная и итоговая