К моносахаридам с разветвленной углеродной цепью относится

2) апиоза               

Выберите дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы

1) сахароза           

Выберите дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и галактозы

4) лактоза

Какой из перечисленных дисахаридов не восстанавливает Фелингову жидкость

1) трегалоза        

Грибной сахар – это

1) трегалоза          

Самый сладкий сахар – это

1) фруктоза             

При карбоксилировании рибулозо-1,5-бисфосфата в цикле Кальвина образуется

4) 2-карбокси-3-кето-рибитол-1,5-бисфосфат

46. Ассимиляция СО₂ у зеленых растений происходит путем карбоксилирования

3) рибулозо-1,5-дифосфата                    

47. Установить соответствие:

метаболиты реакций цикла Кальвина                                  

1) глицеральдегид-3-фосфат           2) фруктозо-6-фосфат

3) ксилулозо-6-фосфат                    4) эритрозо-4-фосфат

5) дигидроксиацетон-3-фосфат           6) 3-фосфоглицириновая кислота

являются также метаболитами процессов

а) гликолиз 1, 2, 3, 5

б) пентозофосфатный цикл 1,2,4.6

Липиды

1. Твердыми при комнатной температуре являются

В) кокосовое и пальмовое                                  

Кислотное число масла – это

А) количество КОН (мг), которое необходимо для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира

Йодное число – это

А) количество граммов J2, которое связывается 100 г жира

Неприятный вкус и запах маслу при прогоркании придают

Б) альдегиды и кетоны

Выберите соединение, относящееся к фосфолипидам

4)фосфатидилхолин

Выберите свойство не характерное для десатураз растений

3) вводят двойные связи между уже имеющейся двойной связью и карбоксильной группой

Выберите соединение, относящееся к гликолипидам

2) дигалактозилдиглицерил

Выберите свойство не характерное для десатураз растений

4) локализованы в мембранах эндоплазматического ретикулума

Гидролиз триглицеридов катализирует фермент

3) липаза

Каким общим свойством обладают липиды?

2) растворяются в неполярных органических растворителях

Белки

К непротеиногенным аминокислотам относятся

3) канаванин и аллонтоин                       

Выберите аминокислоты, биосинтез которых осуществляется через пируват

4) лейцин, валин, аланин

К альбуминам относятся следующие белки растений

2) лейкозин и легумелин

Пептидную связь содержит (4)

В формировании третичной структуры белка не участвует связь

3) дисульфидная      

Спектрофотометрический метод количественного определения содержания белка основан на их свойстве поглощать свет в УФ-области при

1) 280 нм         

Класс фермента указывает на

3) тип химиеской реакции, катализируемой данным ферментом  

Объясните название фермента РУБИСКО – рибулозодифосфаткарбоксилаза

К непротеиногенным аминокислотам относятся

2) аллонтоин и метиленглутамин

Выберите аминокислоты, биосинтез которых осуществляется через оксалоацетат

1) аспаргиновая кислот, треонин, метионин          

К проламинам относятся следующие белки растений

4) гордеин и зеин

В стабилизации четвертичной структуры белка не участвует связь

2) дисульфидная      

Углеводы связаны с белковой частью молекулы гликопротеинов _______ связью

2) гликозидной         

Фермент каталаза катализирует реакцию

2) расщепления H₂O₂

Выберите стартовый кодон

1) AUG                 

Расставьте события в правильной последовательности (2,3,4,1)

1) большая субъединица 60S связывается с 40S-субъединицей

2) соответствующая аминоацил-тРНК занимает аминоацильный сайт

3) образуется пептидная связь между карбоксильной группой метионина и аминогруппой следующей аминокислоты

4) малая субъединица рибосомы 40S, несущая инициаторную транспортную РНК, связывается с кэпом на 5`-конце мРНК

Вещества вторичного метаболизма

Соотнесите соединение и группу веществ вторичного происхождения

Группы  А) Органические кислоты алифатического ряда (1,3,4)     Б) Фенольные соединения (2,5,6)

Соединения: 1) глюконовая кислота     2) кофейная кислота      3) пировиноградная кислота

                4) изомасляная кислота       5) салициловая кислота    6) ванильная кислота

Выберите функции органических кислот в растении

4) связывают обмен углеводов с обменом белков и липидов

5) обуславливают низкое значение рН клеточного сока  

6) участвуют в синтезе терпенов и терпеноидов

Выберите функции фенолов в растении

1) являются переносчиками электронов        2) выполняют защитную функцию

3) являются антиоксидантами    

Соотнесите соединение и группу веществ вторичного происхождения

Группы            А) Гликозиды (1,3,5)    Б) алкалоиды(2,4,6)

Соединения         1) линамарин       2) стахидрин             3) сапонин

                    4) атропин            5) витексин               6) папаверин

Приведите пример взаимосвязи процессов обмена веществ в растениях.

К летучим органическим кислотам, встречающимся в растениях, относят

1) муравьиную кислоту                

К дикарбоновым кислотам относят

1) муравьиную кислоту                2) глюконовую кислоту

3) пировиноградную кислоту       4) яблочную кислоту

8. К трикарбоновым кислотам относят

4) яблочную кислоту

Фитоалексины – это

2) индуцибельные защитные вещества растений с антибиотической активностью

Ментол относится к группе

 3) терпенов          

11) к О-гликозидам относят соединения, в которых :

Связь между сахаром и агликоном осуществляется через атом кислорода

Чем опасны для человека и животного цианогенные гликозиды

1)В их метаболических превращениях может образовываться и выделяться дыхательный яд – цианид

Чем опасны для человека и животного – сапонины

3)обладают детергентными свойствами и разрушают липопротеиновые мембраны

Выберите соединение. Относящееся к терпенам

Изопрен

К терпенам относится

Камфара

Политерпены это

1)каучук и гута 2)канифоль и живица 3)ментол и камфора 4)скипидар и кафестрол

К алкалоидам относят

Никотин

В плодах и семенах стручкового перца содержится, который определяет его жгучий

Вкускапсаицин

Выберите физиологический эффект кофеина на организм человека

Усиливает сердечные сокращения, расширяет сосуды мозга, сердца, легких, способствует перераспределению крови в организме в пользу жизненно важных органов.