Возможности мультиварки SUPRA MCS-5182

НАЗНАЧЕНИЕ, ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА, ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ БЫТОВОГО ПРИБОРА МУЛЬТИВАРКА SUPRA MCS-5182

Описание мультиварки SUPRA MCS-5182

Внешний вид и комплектация. Внешняя часть корпуса выполнена из пластика, с рисунком, немного напоминающий пиксельную графику, что придает дизайну оригинальности.

Как в большинстве моделей, панель управления расположена на передней стенке, она включает в себя цифровой дисплей, индикаторы программ с названиями, сенсорные кнопки управления с индикаторами.

Крышка оборудована ручкой с кнопкой открывания, съемным паровым клапаном, справа под ней расположен контейнер для сбора конденсата.

Электрическая схема

Электроника мультиварки размещена на двух платах - силовой (SUPPLY_BOARD_MV) и плате управления и индикации (CONTROL_BOARD_MV) (рис. 2). На первой плате размещен источник питания, силовые компоненты (реле, симисторы) управления ТЭН, а на второй - МК, ЖК индикатор, функциональные кнопки и светодиодные индикаторы. Обе платы соединены между собой 10-проводным шлейфом, к силовой плате подключены ТЭН, датчики температуры, также на нее поступает питание от сети.

Схема соединений мультиварки

Принципиальная электрическая схема силовой платы

Принципиальная электрическая схема платы управления и индикации

Рассмотрим назначение и принцип работы основных электрических узлов и цепей в составе мультиварки.

Основным управляющим узлом устройства является специализированный 8-битный МК MN15G1601 фирмы PANASONIC SEMICONDUCTOR. Микросхема выполнена в пластиковом 64-выводном корпусе LQFP064-P-1414 и предназначена для использования в мультиварках PANASONIC и их "клонах". МК управляет ЖК индикатором (4 разряда по 35 сегментов), светодиодными индикаторами, звуковым излучателем и считывает состояние кнопок клавиатуры. Он имеет 35 линий универсальных портов ввода-вывода, а также 8-канальный 10-битный АЦП. 16 кбит встроенного масочного ПЗУ обеспечивают хранение резидентного ПО. Для стабилизации частоты тактового генератора в составе МК к его выв. 8, 9 подключен кварцевый резонатор Х (4 МГц). Для формирования сигнала RESET к выв. 12 МК подключен интегральный детектор напряжения IC2 (аналог KIA7042 и др.). Эта микросхема формирует сигнал начального сброса при подаче питания, а также, если в силу различных причин (аварийная ситуация), питающее напряжение снизится до уровня 4,2...4,3 В. Для обеспечения сетевой синхронизации МК на него поступает напряжение от сети по цепи: CN2 - R63, R42 - контакт 4 соединителя CN7 - выв. 27 IC1.

Применительно к рассматриваемой модели мультиварки МК обеспечивает:

- управление тремя ТЭН;

- опрос состояния функциональных кнопок с платы управления и индикации;

- отображение информации на индикаторах платы управления и индикации;

- прием аналоговых сигналов с двух датчиков температуры NTC;

- контроль состояния цепей датчиков температуры (обрыв/короткое замыкание);

- контроль цепи питания основного ТЭН (670 Вт);

- формирование сигналов смещения (VLCx) для функционирования ЖК индикатора.

Комплектация мультиварки SUPRA MCS-5182:

- 5-ти литровая чаша с антипригарным тефлоновым покрытием

- Контейнер для приготовления на пару

- Мерный стакан

- Ложка

- Стаканчики для йогурта

- Книга рецептов

- Инструкция по применению.

Возможности мультиварки SUPRA MCS-5182

Мощность мультиварки 900 Вт.

Мультиварка оснащена 18 программами с возможностью изменения установленного по умолчанию времени приготовления во всех, кроме трех программ: рис, гречка и плов.

Программы:

- «Мультиповар» - программа для приготовления блюд по собственному рецепту, с возможностью установки времени в диапазоне от 5 минут до 12 часов, и температуры в диапазоне от 40°до 160°, с шагом 10°.

- «Суп» - программа для приготовления различных супов, бульонов, а также напитков.

- «Тушение» - программа для тушения мяса, овощей, морепродуктов

- «Жарка» - для жарки морепродуктов, мяса, овощей

- «Разогрев» - программа для разогрева и приготовления каш, гарниров из полуфабрикатов

- «Выпечка» - для выпекания бисквита, пирогов, запеканок

- «Запекание» - программа для приготовления творожных запеканок, сырников, пудинга

- «Пар» - для приготовления диетических блюд на пару

- «Рис» - программа для варки риса и приготовления гарниров, настройка времени пользователем невозможна, период приготовления устанавливает мультиварка исходя из количества ингредиентов.

- «Плов» - приготовление одноименного блюда в различных вариациях, настройка времени пользователем невозможна, период приготовления устанавливает мультиварка исходя из количества ингредиентов.

- «Гречка» - программа для приготовления гречки, настройка времени пользователем невозможна, период приготовления устанавливает мультиварка исходя из количества ингредиентов.

- «Крупы» - программа для приготовления рассыпчатых каш из разных видов круп

- «Молочная каша» - для приготовления молочных каш из разных видов круп

- «Бобы» - программа для приготовления блюд из бобовых культур, и различных овощей, а также подготовки продуктов к консервированию

- «Макароны» - для приготовлении макаронных изделий

- «Холодец» - для приготовления холодца, заливного

- «Йогурт» - программа для приготовления домашнего йогурта

- «Джем» - программа для приготовления варенья, джема

- «Автоочистка» - программа рекомендуется использовать перед механической чисткой мультиварки

Функции мультиварки:

- «Автоподогрев» - функция включается автоматически по завершению процесса приготовления, и поддерживает готовое блюдо в горячем состоянии при температуре 65°-70°до 24 часов, или до подачи на стол. Функция не активна для программы йогурт. Кроме того, функцию можно использовать для разогрева остывших блюд.

- «Отложенный старт» - функция для отсрочки начала приготовления блюда до 24 часов.

-

Дополнительные возможности:

- Расстойка теста

- Приготовление фондю

- Приготовление творога, сыра

- Стерилизация

- Пастеризация