ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

(ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ

 (И.О.Фамилия) _________________________________________________________

                     ^{(И.О.Фамилия)}                      

Группа____________________

Форма обучения очная

(очная, заочная)

Специальность 38.02.03 Операционная деятельность в логистике

^{(шифр и наименование специальности)}         

Место практики_________________________________________________________

                   ^{(Название организации)}

Руководитель практики от техникума_______________________________________

                                                                                                                           (Ф.И.О) (подпись)

Руководитель практики от предприятия ____________________________________

                                                                                                                            (Ф.И.О) (подпись)

Срок практики с «16» апреля 2018 г. по «13» мая 2018 г.

Тюмень 2018 г.

Содержание дневника

Дата	Описание выполненной работы	Часы	Макс. балл	Факт. балл	Оценка и подпись руководителя практики
1	2	3	4	5	6
16.04.2018	Вводный инструктаж. Общее ознакомление с организацией	6	4
17.04.2018	Разработка стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организация работы элементов логистической системы.	6	4
18.04.2018	Разработка стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организация работы элементов логистической системы.	6	4
19.04.2018	Планирование и организация документооборота в рамках участка логистической системы. Приемка, сортировка и самостоятельное составление требуемой документации.	6	4
20.04.2018	Планирование и организация документооборота в рамках участка логистической системы. Приемка, сортировка и самостоятельное составление требуемой документации.	6	4
21.04.2018	Выбор поставщиков, перевозчиков, определение типа посредников и каналов распределения.	6	4
23.04.2018	Методика проектирования, организация и анализ на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов.	6	4
24.04.2018	Основы оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве.	6	4
25.04.2018	Процесс разработки инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы	6	4
26.04.2018	Методология проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.	6	4
27.04.2018	Модели и методы управления запасами.	6	4
28.04.2018	Модели и методы управления запасами.	6	4
30.04.2018	Управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.	6	4
1.05.2018	Управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.	6	4
2.05.2018	Управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.	6	4
3.05.2018	Методология оценки эффективности функционирования элементов логистической системы	6	4
4.05.2018	Составление программы и осуществление мониторинга показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы	6	4
5.05.2018	Расчет и анализ логистических издержек	6	4
7.05.2018	Современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов.	6	4
8.05.2018	Контроль выполнения и экспедирования заказов	6	4
9.05.2018	Выполнение индивидуального задания по теме ВКР	6	4
10.05.2018	Выполнение индивидуального задания по теме ВКР	6	4
11.05.2018	Выполнение индивидуального задания по теме ВКР	6	6
12.05.2018	Выполнение индивидуального задания по теме ВКР	6	6
Итого		144

Содержание объемов выполненных работ подтверждаю

Руководитель практики:__________________

Место

Печати

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Тема 1 Общая характеристика предприятия

Тема 2 Охрана труда на предприятии и должностные обязанности логистической службы

Тема 3 Разработка стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом

3.1 Организация работы элементов логистической системы

3.2 Планирование и организация документооборота в рамках участка логистической системы

3.3 Приемка, сортировка и самостоятельное составление требуемой документации

3.4 Выбор поставщиков, перевозчиков, определение типа посредников и каналов распределения

3.5 Методика проектирования, организация и анализ на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. Основы оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве

Тема 4 Процесс разработки инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом

4.1 Инфраструктура процесса организации снабжения и организационная структура управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы

4.2 Методология проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач

Тема 5 Управление запасами на предприятии

5.1 Модели и методы управления запасами

5.2 Управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом

Тема 6 Оценка эффективности функционирования элементов логистической системы

6.1 Методология оценки эффективности функционирования элементов логистической системы

6.2 Составление программы и осуществление мониторинга показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения)

6.3 Расчет и анализ логистических издержек

6.4 Современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов.

Тема 7 Контроль логистических операций

1.1 Контроль выполнения и экспедирования заказов

7.2 Приемка и проверка товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контроль оплаты поставок

7.3 Подбор и анализ основных критериев оценки рентабельности систем складирования, транспортировки

7.4 Определение критериев оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом

8. Индивидуальное задание

Выводы

Приложения

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»

МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ

В ОБЛАСТИ ИСКУССТВА, ДИЗАЙНА И СФЕРЫ УСЛУГ

Утверждаю:

Руководитель практики от организации

_________________________________

                                                                                                                                   М.П.

ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

(ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКЕ

(И.О.Фамилия) _________________________________________________________

                     ^{(И.О.Фамилия)}                      

Группа____________________ Форма обученияочная

                                                                                                        (очная, заочная)

Специальность38.02.03 Операционная деятельность в логистике

Место практики_________________________________________________________

                   ^{(Название организации)}

Руководитель практики от техникума_______________________________________

                                                                                                                           (Ф.И.О) (подпись)

Срок практики с «16» апреля 2018 г. по «13» мая 2018 г.

Тюмень 2018 г.

ХАРАКТЕРИСТИКА

На обучающегося ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» ______________________________________

(Ф.И.О. )

Группы________________________________________

Специальность 38.02.03 Операционная деятельность в логистике                        (код и наименование специальности)

Проходившего(ей) практику с «16» апреля 2018 г. по «13» мая 2018 г.

на базе _________________________________________________________________ (название организации)

по ПМ.04 Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций

                                        (вид производственной практики)

В ходе практики обучающимся освоены следующие общие/профессиональные компетенции (нужное подчеркнуть):

ОК.1 освоена/не освоена

ОК.2 освоена/не освоена

ОК.3 освоена/не освоена

ОК.4 освоена/не освоена

ОК.5 освоена/не освоена

ОК.6 освоена/не освоена

ОК.7 освоена/не освоена

ОК.8 освоена/не освоена

ОК.9 освоена/не освоена

ПК 1.1 освоена/не освоена

ПК 1.2 освоена/не освоена

ПК 1.3 освоена/не освоена

ПК 1.4 освоена/не освоена

ПК 1.5 освоена/не освоена

ПК 2.1 освоена/не освоена

ПК 2.2 освоена/не освоена

ПК 2.3 освоена/не освоена

ПК 2.4 освоена/не освоена

ПК 3.1 освоена/не освоена

ПК 3.2 освоена/не освоена

ПК 3.3 освоена/не освоена

ПК 3.4 освоена/не освоена

ПК 4.1 освоена/не освоена

ПК 4.2 освоена/не освоена

ПК 4.3 освоена/не освоена

ПК 4.4 освоена/не освоена

Показатели выполнения производственных заданий:

уровень теоретической и практической подготовки

Соответствует

Соответствует не в полной мере

Не соответствует

качество выполненных работ

Добросовестно

С инициативой

Недобросовестно

Нарушение трудовой дисциплины, охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, пропуски рабочих дней без уважительной причины

Не допускал (а)

Допускал (а)

Рекомендации руководителя практики от организации_____________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата «16»апреля 2018 г.

Руководитель практики от организации

______________________________________________________________________

(должность)                              (подпись)                        (ФИО)                                          М.П.

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»

СОГЛАСОВАННО:

Руководитель практики от организации

_________________________________

                                                                                                                (ФИО)

ЗАДАНИЕ

НА ПРОИЗВОДСТВЕННУЮ

ПРЕДДИПЛОМНУЮ ПРАКТИКУ

Обучающемуся ­­­­­­­­­­­­_____________________________________________

Специальность 38.02.03 Операционная деятельность в логистике

Дата выдачи задания: «16» апреля 2018 г.

Содержание и виды работ

Руководитель практики ____________ / Соснина М.А.

                                       подпись                      

Задание принял

к исполнению    ____________/ ________________

                                 подпись