Коэффициенты перевода сельскохозяйственных

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра организации производства в АПК

Рабочая тетрадь

по сбору и обработке исходного

цифрового материала для выполнения курсового проекта по дисциплине:

«Организация производства»

(для студентов специальности «Экономика и организация производства в отраслях агропромышленного комплекса»)

Гродно, 2015

УДК 631.15 (072)

ББК 65.321 я73

О-64

Авторы: И.И Дегтяревич, О.В.Гришанова, О.И. Чурейно

Рецензент: кандидат экономических наук доцент, И.И. Бычек

Рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного цифрового материала для выполнения курсового проекта по дисциплине: «Организация производства» (для студентов специальности «Экономика и организация производства в отраслях агропромышленного комплекса»)

УДК: 631.15 (072)

ББК 65.321 я73

Рекомендовано методической комиссией экономического факультета УО «ГГАУ» (Протокол № 1 от 29.08.2014 г.)

© И.И. Дегтяревич, О.В. Гришанова, О.И. Чурейно, 2015

© УО «ГГАУ», 2015

ВВЕДЕНИЕ

Задание предназначено для сбора и обработки цифрового исходного материала по результатам хозяйственной деятельности сельхозпредприятий, необходимого для выполнения курсового проекта по организации производства на предприятиях отрасли студентами экономического факультета.

Источником информации для заполнения приведенных в рабочей тетради таблиц являются годовые отчеты и бизнес-планы сельхозпредприятий, первичная и учетная документация, а также данные личных наблюдений студентов.

Изучение хозяйственной деятельности сельхозпредприятий проводится с целью оценки достигнутого уровня развития производства, выявления резервов и определения путей их рационального использования. При этом в ходе анализа конкретного сельхозпредприятия необходимо:

а) выявить положительные стороны и изучить пути их достижения;

б) установить недостатки и пути их устранения;

в) определить возможные резервы дальнейшего роста объемов производства;

г) оценить достигнутый уровень производства и обосновать мероприятия по его дальнейшему развитию и повышению эффективности и т.д.

Заполненное задание представляется студентами на кафедру одновременно с курсовым проектом и служит приложением к его разделу по характеристике производственной деятельности данного сельхозпредприятия.

Для написания курсового проекта необходимо использовать цифровой материал по сельскохозяйственному предприятия, за которым закреплены земельные угодья и осуществляется производство растениеводческой и животноводческой продукции.

Таблица 1 - Землепользование хозяйства

Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 5,6; форма 15 АПК, лист 1

За последний год необходимо собрать следующие данные:

Таблица 2 - Размер и структура посевных площадей

Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 1,3

Таблица 3 - Динамика валовой и товарной продукции растениеводства, т

Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 2,4 и форма 7 АПК, лист 1

Таблица 4 - Динамика валовой и товарной продукции

животноводства, т

Источником данных является годовой отчет форма 13 АПК, лист 2 и форма 7 АПК

Таблица 5 - Уровень товарности сельхозпродукции, %

Определяется на основании данных таблиц 3,4, путем деления общего количества товарной продукции на общее количество валовой продукции, умноженное на 100%

Таблица 6 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га

Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 2,4

Таблица 7 - Поголовье скота и птицы, гол.

Источником данных является годовой отчет форма 13 АПК, лист 3; приложение А.

Таблица 8 - Основные показатели продуктивности животных

Источником данных является годовой отчет форма 13 АПК, лист 3

За последний год необходимо собрать следующие данные (форма 14 АПК):

затраты корма на 1 ц продукции, ц к.ед.:

молоко - …….., прирост ж.м. свиней - …..,прирост ж.м. КРС - ……..

Таблица 9 - Среднесписочная численность работников, чел.

Источником данных является годовой отчет форма 5 АПК «Отчет по труду»

За последний год необходимо собрать следующие данные:

затраты труда на 1 ц продукции, 1 гол., чел.-ч:

Таблица 10 - Показатели эффективности производства в ________ году

Источником данных является годовой отчет форма 7 АПК

Таблица 11 - Показатели эффективности производства в ________ году

Источником данных является годовой отчет форма 7 АПК

Таблица 12 - Показатели эффективности производства в ________ году

Источником данных является годовой отчет форма 7 АПК

Таблица 13 - Размер и структура товарной продукции за 20..г.

Стоимость товарной продукции определяется на основании данных формы 7 АПК (выручка от реализации) за последний год. Структура рассчитывается на основании стоимости товарной продукции.

Таблица 14 - Уровень производства

Расчет показателей таблицы:

§ Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий рассчитывается делением показателей, которые будут перечислены ниже на площадь сельскохозяйственных угодий (таблица 1 рабочей тетради) и умножением на 100:

1. строки «Коров» и «Молодняка КРС» - таблица 8 рабочей тетради;

2. строки «Молока» и «Мяса КРС» - валовое производство из таблицы 4 рабочей тетради, переведенное в центнеры;

§ Приходится на 100 га пашни рассчитывается делением показателей, которые будут перечислены ниже на площадь пашни (таблица 1 рабочей тетради) и умножением на 100:

1. строка «Свиней» - таблица 8 рабочей тетради;

2. строка «Мяса свиней» - валовое производство из таблицы 4 рабочей тетради, переведенное в центнеры;

3. строки «Зерна» и «Картофеля» - валовой сбор из таблицы 3 рабочей тетради, переведенный в центнеры;

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А

Коэффициенты перевода сельскохозяйственных

 животных в условные головы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бречко Я.Н., Сумонов М.Е. Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства. Мн.: 2006. – 709 с.
2. Гришанова О.В., Чурейно О.И. Рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного цифрового материала для выполнения курсового проекта по организации производства на предприятиях АПК (для студентов факультета бухгалтерского учета). Гродно, 2007. – 21 с.
3. Организация производства на предприятиях отрасли. Рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного материала для выполнения курсового проекта (для студентов экономического факультета) / И.И. Дегтяревич и др. - Гродно: ГГАУ, 2011. – 19 с.

Учебное издание

Дегтяревич Иосиф Иосифович

Гришанова Ольга Вячеславовна

Чурейно Ольга Ивановна

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

 Рабочая тетрадь

по сбору и обработке исходного цифрового материала для выполнения курсового проекта по дисциплине:

«Организация производства»

Ст. корректор Ж.И. Бородина

Компьютерная верстка: О.В. Гришанова

Подписано в печать

Формат 60х84/16 Бумага офсетная. Гарнитура Таймс

Печать Riso. Усл.печ.л. Уч.-изд.л.

Тираж экз. Заказ №

Учреждение образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

Л.И. № 02330/0133326 от 29.06.2004.

230008, г. Гродно, ул. Терешковой, 28

Отпечатано на технике издательско-полиграфического отдела

Учреждения образования «Гродненский государственный

аграрный университет».

230008, г. Гродно, ул. Терешковой , 28