Ход работы и анализ изученного материала.

Железы внутренней секреции

Методические указания к лабораторной работе

 по дисциплине «Ихтиология»

Ростов-на-Дону

2014

УДК 597 (07)

Составители:

канд. биол. наук, доцент А.В. Старцев; ст. преп. М.Л. Старцева, ассистент Е.А. Самойлова

железы внутренней секреции: метод. указания к лабораторной работе по дисциплине «Ихтиология». – Ростов н/Д: издательский центр ДГТУ, 2014.- 8 с.

Изучение строения, основных функций желез внутренней секреции рыб

Предназначено для студентов 2 курса специальности 111400 всех форм обучения.

Печатается по решению методической комиссии факультета «Безопасность жизнедеятельности и инженерная экология»

Рецензент: доктор биол. наук, проф. Е.Н. Пономарева

Научный редактор: доктор геогр. наук, академик РАН

Г.Г. Матишов

                                    © Издательский центр

ДГТУ, 2014

ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ

Железы внутренней секреции рыб (эндокринные) не имеют выводных протоков, вырабатывают гормоны, которые разносятся по организму кровью (гуморальная система). К эндокринным железам относятся гипофиз, эпифиз, щитовидная железа, адреналовая железа, каудальная нейросекреторная система, ультимобранхиальные железы и др.

Гипофизрасположен у дна промежуточного мозга и включает:

1) аденогипофиз;

2) нейрогипофиз.

Аденогипофиз состоит из эпителиальной железистой ткани и образован из эпителиального выпячивания задней стенки глотки.

Нейрогипофиз является продолжением нижней части промежуточного мозга (гипоталамус). Он состоит из нейроглии, отростков нейросекреторных клеток и тел Герринга, которые представляют собой окончания нервных волокон и выполняют функции накопителей гормонов.

Нейрогипофиз у рыб представлен, как правило, корнями, которые пронизывают доли аденогипофиза (рис. 7).

Рис. 7. Гипофиз (окунь)

1 – проаденогипофиз; 2 – мезоаденогипофиз; 3 – метааденогипофиз; 4 – нейрогипофиз

По строению гипофиза рыбы разделяются на две группы, имеющие:

1) примитивный гипофиз уплощенной формы, и доли аденогипофиза в нем следуют одна за другой, корни нейрогипофиза в основном разветвлены в метааденогипофизе (сельдевые, лососевые, угревые);

2) хорошо развитый гипофиз, нейрогипофиз пронизывает все доли аденогипофиза (все остальные рыбы).

В аденогипофизе костистых рыб выделяют 6–8 типов клеток, которые различаются по строению, расположению и функциям. Каждый тип клеток продуцирует определенный гормон.

Гормоны аденогипофиза участвуют в процессе осморегуляции, влияют на рост, изменение окраски, работу слизистых клеток, регулируют деятельность других эндокринных желез. Гонадотропные гормоны регулируют процесс развития и созревания половых клеток. В рыбоводстве широко применяется метод гипофизарных инъекций, стимулирующий развитие у рыб половых продуктов.

Нейрогипофиз вырабатывает гормоны: вазопрессин (вазотоцин) и окситоцин (ихтиотоцин), которые участвуют в процессе осморегуляции

Эпифизпредставляет собой вырост крыши промежуточного мозга. Гормоны эпифиза (серотонин, мелатонин и др.) вызывают сужение мелких артерий, побледнение кожи, усиливают перистальтику кишечника, участвуют в регуляции минерального обмена.

Щитовидная железасостоит из фолликулов, имеет разную форму, располагается вблизи брюшной аорты. Гормоны щитовидной железы (тироксин и др.) регулируют развитие, в частности метаморфоз рыб (миноги, угорь, камбалы), влияют на обмен веществ и поведение рыб.

Адреналовая железа и тельца Станниуса.У рыб аналогом корковой части надпочечников является интерреналовая ткань, мозгового – хромаффинная ткань. Комплекс интерреналовых и хромафинных клеток (тканей) называется адреналовой железой. Расположение адреналовой железой у разных видов рыб неодинаково. У хрящевых рыб интерреналовая ткань находится между почками (межпочечная железа), хромафинная ткань располагается около симпатических ганглиев или в них.

У костистых интерреналовая и хромафинная ткань находится в области головной почки.

Интерреналовая ткань выделяет гормоны стероидной природы:

глюкокортикостероиды (кортизон и гидрокортизон) и минералкортикостероиды, которые влияют на обмен белков и углеводов, водно-солевой обмен, стимулируют половое поведение. Хромафинная ткань выделяет гормоны – адреналин и норадреналин, которые влияют на силу сердечных сокращений, кровяное давление, уровень сахара в крови.

У костистых рыб имеются тельца Станниуса, расположенные в туловищной почке. Предполагают, что они играют роль в процессе осморегуляции, их удаление вызывает серьезные нарушения водно-солевого гомеостаза.

Каудальная нейросекреторная система (урогипофиз, или урофиз)расположена в хвостовом отделе спинного мозга рыб и представлена крупными нейросекреторными клетками с толстыми отростками. В урофизе вырабатываются гормоны – уротензины, которые регулируют процесс осморегуляции, принимают участие в регуляции кровяного давления и, возможно, в регуляции процесса размножения.

Ультимобранхиальные железымогут быть парные и непарные, располагаются они по бокам пищевода, вырабатывают гормон – кальцитоцин, регулирующий обмен фосфора и калия.

Островковые клетки.Хрящевые рыбы имеют оформленную поджелудочную железу, снаружи которой находятся островковые клетки (островки Лангерганса). У других рыб островковые клетки обособлены от ткани поджелудочной железы и расположены диффузно. Они встречаются в области желчного пузыря, его протоков, селезенки, наиболее многочисленны в печени. Островки Лангерганса пронизаны сетью кровеносных капилляров, в этих клетках вырабатывается гормон инсулин, регулирующий уровень сахара в крови.

Половые железы.Гонады рыб (яичники и семенники) помимо половых клеток вырабатывают половые гормоны (половые стероиды). У самцов они вырабатываются в интерстициальных клетках семенника, у самок – в клетках фолликулярного эпителия. Половые стероиды регулируют овогенез и сперматогенез, способствуют развитию вторичных половых признаков рыб, брачного наряда, проявлению заботы о потомстве.

Ход работы и анализ изученного материала.

1. Вскройте черепную коробку и найдите гипофиз, который расположен у дна промежуточного мозга. Изучите эго строение и основные функции.

2. Найдите эпифиз, представляющий собой вырост крыши промежуточного мозга. Изучите эго строение и основные функции.

3. Вскройте полость тела и найдите половые органы рыб. Опишите их внешний вид.

5. Зарисуйте гипофиз.

Вопросы для самоконтроля

1. Перечислите основные железы внутренней секреции у рыб.

2. Опишите строение гипофиза и назовите его основные функции. Какие гормоны выделяет гипофиз.

3. Опишите строение эпифиза и назовите его основные функции. Какие гормоны выделяет эпифиз.

4. Строение щитовидной железы и основные функции.

5. Основные функции адреналовой железа и телец Станниуса

6. Основные функции внутренней секреции ультимобранхиальной железы, островковых клеток, половых желез

Рекомендуемая литература.

Иванов В.П., Егорова В.И. Основы ихтиологии: учеб. пособие. Астрахан. гос. техн. ун-т. – Астрахань: Изд-во АГТУ, 2008. – 336 с.

Ильмаст Н.В. Введение в ихтиологию (учебное пособие).– Петрозаводск: Карельский научный центр РАН. 2005. 148 с.

Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И. Ихтиология. – Легкая и пищевая пром-сть, 1981. – 384 с.

Баклашова Т.А. Практикум по ихтиологии для специальности «Рыбоводство». М.: Агропромиздат, 1990. – 223 с.

Составители:

СТАРЦЕВ Александр Вениаминович

СТАРЦЕВА Марина Леонтьевна

Самойлова Елена Алексеевна

Железы внутренней секреции

Методические указания к лабораторной работе

по дисциплине «Ихтиология»

В печать 5.12.2014 г.

Объем 0,3 усл. п. л. Офсет. Формат 60×84/16.

Бумага тип №3. Заказ №_____. Тираж 25. Цена свободная

Издательский центр ДГТУ

Адрес университета и полиграфического предприятия:

344000, г. Ростов-на-Дону, пл. Гагарина,1