Основы цитологии. Учение о клетке

 Цель: Знать химический состав клетки, жизненный цикл, обмен веществ и энергии в клетке.

Клетка ­ это элементарная живая система. Основоположник клеточной теории Шванн. Клетки разнообразны по форме, по величине, по внутреннему устройству и функции. Размеры клеток колеблются от 7 микрометров и до 200 мкр у лимфоцитов. Клетка обязательно содержит ядро, если оно утрачивается, то клетка не способна к размножению. Эритроциты ­ не имеют ядра. 

В состав клеток входят: белки, углеводы, липиды, соли, ферменты, вода.

В клетках различают цитоплазму и ядро. В цитоплазму включают гиалоплазму,

органеллы и включения.

 Органеллы:

1. Митохондрии

2. Аппарат Гольджи

3. Лизосомы

4. Эндоплазматическая сеть

5. Клеточный центр

 Ядро имеет оболочку ­ кариолемму, пронизанную мелкими отверстиями, и      внутреннее содержимое - кариоплазму. Имеются несколько ядрышек, не имеющих  оболочку, нити хроматина и рибосомы. В самих ядрышках находятся РНК, а в кариоплазме ДНК. Ядро участвует в синтезе белка. Клеточная оболочка называется цитоплазма, состоит из белков и липидных молекул, которые обеспечивают возможность прохождения в клетку и выхода из нее в окружающую среду вредных веществ и растворимых в воде жиров.        

Эндоплазматическая сеть ­ образована двойными мембранами, представляет собой канальца и полости, на стенках рибосомы. Она может быть ­ зернистой и гладкой. Физиология ­ синтез белка.

Митохондрии­ оболочка из 2­х мембран, от внутренней мембраны отходят кристы, содержимое называют матриксом, богат ферментами. Энергетическая система в клетке. Чувствительны к некоторым воздействиям, астматическому давлению и др. 

Комплекс Гольджи ­ имеет вид корзиночки или сетки, состоит из тонких нитей.

 Клеточный центр ­ состоит из центра сферы, внутри которой центриоли связанные с перемычкой, участвуют в делении клетки.

Лизосомы ­ содержать зерна которые обладают гидролитической активностью и участвуют в пищеварении.

Включения: трофические (белки, жиры, гликоген), пигментные, экскреторные.

 Клетка обладает основными жизненными свойствами, обменом веществ, чувствительностью и способностью к размножению. Клетка живет во внутренней среде организма (кровь, лимфа, тканевая жидкость).

     Существует два энергетических процесса:

1)  Окисление- происходит с участием кислорода в митохондриях, выделяется 36 молекул АТФ.

2) Гликолиз­ происходит в цитоплазме, дает 2 молекулы АТФ.

Нормальная жизнедеятельность в клетке осуществляется при определенной

концентрации солей в окружающей среде (астматическое давление = 0,9 % NCL)

0,9 % NCL ­ изометрический раствор

0,9 % NCL > ­ гипертонический

0,9 % NCL < ­ гипотонический

                                           10% NaCl

Рис. 3

При помещении клетки в гипертонический раствор вода выходит из клетки и клетка сжимается, а при помещении ее в гипотонический раствор, вода устремляется в клетку, клетка набухает и взрывается.

Клетка может захватывать крупные частицы путем фагоцитоза, а растворы путем пиноцитоза.

Движения клеток:

а) амебовидный вид

б) скользящий

в) при помощи жгутиков или ресничек.

Деление клеток:

1) непрямое (митоз)

2) прямое (амитоз)

3) мейоз (образование половых клеток)

Митоз ­выделяют 4 фазы:

1) профаза

2) метафаза

3) анафаза

4) телофаза

Профаза ­характеризуется формированием в ядре хромосом. Клеточный центр увеличивается, центриоли удаляются друг от друга. Исчезают ядрышки.

Метафаза ­расщепление хромосом, исчезновение ядерной оболочки. Клеточный центр образует веретено деления.

Анафаза ­дочерние хромосомы возникшие при расщеплении материнских , расходятся к полюсам.

Телофаза ­формируются дочерние ядра и происходит деление тела клетки, путем истончения центральной части.

Амитоз ­начинается с деления ядрышек путем перегруппировки, затем идет деление цитоплазмы. В некотором случае деление цитоплазмы не происходит. Образуются ядерные клетки.

Длительность жизни клетки:

1) Клетка эпидермиса ­ 3­7 дней

2) Клетка эритроцита ­ 4 месяца (120 дней)

3) Клетка мышечная и нервная ­ (все время живут, пока жив сам организм)

Три формы процесса отмирания клеток:

1) Пикноз ­ уплотнение, уменьшение его ядра, с утратой зернистости.

2) Кариорексис ­ распад содержимого ядра на зернышки

3) Кариолизис ­ растворение ядра

Свойства одним из проявления жизнедеятельности клеток является секреция.

Выделяемые клетками пищеподобные  вещества, защищают клетку от механических повреждений и участвуют в образовании межклеточного вещества. Белковые секреты участвуют в обмене веществ.