МАТЕРІАЛЬНІ ПОТОКИ ТА ЛОПСТИЧНІ ОПЕРАЦІЇ

Навчальні цілі:

- з 'ясувати сутність матеріального потоку та розкрити його основні характеристики;

 - визначити види матеріальних потоків;

- усвідомити сутність та різновиди логістичних операцій;

 - охарактеризувати сутність та види логістичних функцій.

2.1. МАТЕРІАЛЬНИЙ ПОТІК І ЙОГО ХАРАКТЕРИСТИКИ

Принципова відмінність логістичного підходу від передуючо­го йому управління рухом матеріальних ресурсів полягає в тому, що якщо раніше об'єктом управління було певне скупчення окре­мих матеріальних об'єктів, то за логістичного підходу основним об'єктом став потік.

Головними категоріями логістики є потік і запас, які взаємо­пов'язані.

Потік - це сукупність об'єктів, що сприймаються як єдине ці­пе. Вона існує як процес на деякому часовому інтервалі і вимірюється в абсолютних одиницях за певний період часу [34, с.39].

Поняття матеріального потоку узагальнює безперервність зміни і переміщення продуктів праці в сфері обігу і виробництва. Матеріальний потік - це сукупність товарно-матеріальних цінностей, які розглядаються на часовому інтервалі в процесі застосування до них різних логістичних операцій (17, С. 18).

Матеріальні потоки можуть протікати як усередині одного підприємства, так і між різними підприємствами. При цьому кож­ному матеріальному потоку відповідає деякий інформаційний по­тік, який у тимчасовому і просторовому аспектах може не збігатися з матеріальним.

Матеріальні потоки можуть перебувати у двох протилежних станах: динамічному і статичному. У тих випадках, коли матеріа­льні потоки розглядаються не в часовому інтервалі, а у визначений момент часу, вони утворюють матеріальні запаси.

Форма існування матеріального потоку обумовлена самим ви­значенням і проявляється в матеріально-речовинних утвореннях, які можуть змінюватися залежно від етапу просування. Так, щодо підприємства матеріальний потік на етапі забезпечення виробничих процесів матеріальними ресурсами постає у вигляді потоку сирови­ни, комплектуючих, допоміжних матеріалів. На етапі виробництва - у вигляді напівфабрикатів. На етапі розподілу і збуту - у вигляді готової продукції, запасних частин для продукції, яку використо­вують споживачі й т.д.

Сукупність ресурсів одного найменування, які знаходяться протягом всього шляху від конкретного джерела виробництва до моменту споживання, утворює елементарний матеріальний потік. Множина елементарних потоків, що формуються на підприємстві, складає інтегральний (загальний) матеріальний потік, який забез­печує нормальне функціонування підприємства.

Матеріальні потоки характеризуються кількісними і якісними показниками. Основними з них є напруженість і потужність ма­теріального потоку [31]. Між цими показниками, як правило, спо­стерігається обернена залежність. На них прямий вплив здійсню­ють обсяг (маса), час і форми постачань.

Наприклад, під час транзитного постачання підприємству ве­ликих обсягів сировини або продукції матеріальний потік може ма­ти велику потужність, але через довготривалу періодичність напру­га логістичного ланцюга може бути невеликою. І, навпаки, під час організації постачань за методом «точно у термін» обсяги перемі­щуваних вантажів можуть бути невеликими, але самі постачання дуже частими, що робить даний логістичний ланцюг і відповідно матеріальний потік дуже напруженим.

Крім перерахованих, на потужність і напруженість впливають також інші фактори. Так, у сфері виробництва ці показники зале­жать в першу чергу від форми виробництва, технології виконання логістичних операцій, рівня механізації й автоматизації робіт та ін.

Велике значення має також вид продукції, її призначення. Якщо її використовують на підприємствах сфери виробництва, то матеріальні потоки будуть, як правило, більш потужними за обся­гом, але менш напруженими за формою постачань. Інша ситуація спостерігається під час управління матеріальними потоками, які за змістом складаються з продукції споживчого призначення. У дано­му випадку відносно часті постачання порівняно великій кількості споживачів роблять канал матеріального потоку менш потужним, але більш напруженим.

Впливає на потужність і напруженість матеріальних потоків також вид транспортних засобів, відстань транспортування та інші фактори.

Таким чином, напруженість матеріального потоку- це ін­тенсивність переміщення матеріальних ресурсів, напівфабрикатів і готової продукції, а потужність матеріального потоку- це обсяги продукції, які переміщуються за одиницю часу. Тому потік має розмірність «обсяг/одиниця часу», тобто є дробом, у чисельнику якого міститься одиниця виміру вантажу (штуки, тонни, і т.д.), ав знаменнику - одиниця виміру часу (доба, місяць, рік і т.д.).

Показники потужності та напруженості матеріальних потоків прямо залежать від стану інфраструктури суб'єкта господарювання, обраної логістичної системи з управління процесами виробництва і обігу, від стратегії підприємства і т.д.

Крім перерахованих, матеріальні потоки можна охарактеризу­вати такими ознаками: номенклатурою продукції, початковими, кі­нцевими і проміжними пунктами, наявністю і величиною запасів у цих пунктах, способом переміщення.

Вивчення матеріальних потоків є основою для оптимізації технологічних процесів виробництва, матеріально-технічного за­безпечення, транспортування і збуту продукції, раціоналізації до­кументообігу, проектування виробничих, складських і допоміжних приміщень, створення високоефективної комунікаційної інфра­структури та організаційних структур управління.

2.2. ВИДИ МАТЕРІАЛЬНИХ ПОТОКІВ

Найважливішими ознаками класифікації матеріальних потоків є такі

[1,5, 17,31,34].

1. По відношенню до логістичної системи:

а)    зовнішній - це потік, який протікає в зовнішньому щодо да­ної логістичної системи середовищі. Цю категорію складають не будь-які вантажі, що пересуваються поза підприємством, а лише ті,
до організації яких підприємство причетне.

б)    внутрішній - це потік, що протікає у внутрішньому середовищі відносно даної логістичної системи.

2. За призначенням:

а)    вхідний - це зовнішній потік, який надходить у логістичну систему із зовнішнього середовища.

б) вихідний - це потік, який виходить з логістичної системи і надходить у зовнішнє для неї середовище.

За умови збереження на підприємстві запасів на одному рівні вхідний матеріальний потік буде дорівнювати вихідному.

Вхідні або вихідні матеріальні потоки є формою реалізації ци­клічних зв'язків, тобто зв'язків, у яких вихід з однієї мікрологістичної системи одночасно є входом в іншу і навпаки. Такі циклічні зв'язки мають найважливіше значення у процесі адаптації системи до динаміки зовнішнього середовища.

3. За ритмічністю:

а) неперервні - на конвеєрних або автоматизованих лініях у процесі виробництва, транспортування матеріальних ресурсів тру­бопроводом і т.д.

б) дискретні - організація забезпечення потреб у формі склад­ських і транзитних постачань, подача на робочі місця матеріальних ресурсів за умови дрібносерійного і середньосерійного виробницт­ва, регулярне відвантаження готової продукції постійним контраге­нтам і т.д.

в) бліц-потоки - це разові постачання, подача на робочі місця рідковживаних предметів і засобів праці.

4. Залежно від предмета вивчення:

а) продуктові - об'єктом вивчення (аналізу, планування) яких є переміщення конкретних продуктів і засобів праці.

б) операційні - потоки матеріальних ресурсів щодо конкрет­них логістичних операцій.

в) ділянкові - сукупні потоки, які розглядаються на окремій ділянці логістичної системи; основою для їх розрахунку є опера­ційні логістичні потоки.

г) системні потоки - матеріальні потоки, які циркулюють в цілому у логістичній системі, їх параметри визначаються як сума ділянкових матеріальних потоків.

Управління матеріальними потоками передбачає визначення параметрів траєкторії переміщення матеріалів, до яких належать: найменування матеріальних ресурсів, кількість матеріальних ресур­сів, початкова точка (вибір постачальника), кінцева точка (вибір споживача), час (в які строки потрібно виконати замовлення і до­ставити продукцію).

Завдання логістики полягає в тому, щоб організувати процеси переміщення, які у сукупності були б оптимальними для даної сфе­ри і логістичної системи в цілому.

ЛОГІСТИЧНІ ОПЕРАЦІЇ

Як було вже зазначено, матеріальний потік утворюється в ре­зультаті сукупності дій з матеріальними об'єктами. Ці дії називають логістичними операціями. Однак поняття логістичної операції не обмежується діями лише з матеріальними потоками. Для управлін­ня матеріальним потоком необхідно приймати, обробляти і переда­вати інформацію, яка відповідає цьому потоку. Виконувані при цьо­му дії також належать до логістичних операцій.

Логістична операція - це відокремлена сукупність дій з реа­лізації логістичних функцій, спрямована на перетворення матеріального і/або інформаційного потоку [17, с.20].

Виділяють такі логістичні операції [1,5, 17, 31, 34].

1. За природою потоку:

а) логістичні операції з матеріальним потоком:

. складування;

. транспортування;

. комплектація

. завантаження;

. розвантаження;

. внутрішні переміщення сировини та матеріалів під час реалізації логістичних функцій виробництва;

. упаковування вантажу;

. укрупнення вантажних одиниць;

. зберігання.

б) логістичні операції з інформаційним потоком:

. збір інформації;

. зберігання інформації;

. обробка інформації;

. передача інформації.

2. По відношенню до логістичної системи:

а) зовнішні - орієнтовані на інтеграцію логістичної системи із
зовнішнім середовищем (операції у сфері постачання і збуту);

б) внутрішні - операції, що виконуються всередині логістич­ної системи.

На зовнішні логістичні операції випадкові змінні впливають більшою мірою, ніж внутрішні.

3.   За характером виконання робіт:

а)   операції з доданою вартістю, які змінюють споживчі влас­тивості товарів (розкрій, розфасовка, сушіння і т.д.);

б) операції без доданої вартості (зберігання товарів).

4.   За переходом права власності на товар:

а) односторонні - операції, не пов'язані з переходом права власності на продукцію і страхових ризиків, виконуються всередині логістичної системи;

б) двосторонні - операції, пов'язані з переходом права власно­сті на продукцію і страхових ризиків від однієї юридичної особи до іншої.

5. За спрямованістю:

а) прямі - операції, спрямовані від генератора матеріального потоку та інформації до його споживача;

б) зворотні - операції, спрямовані від споживача до генерато­ра матеріального потоку та інформації.

Тут варто зазначити, що якщо товари виробничо-технічного і споживчого призначення повертаються від споживача до постачальника, то вони не обов'язково проходять тим же логістичним лан­цюгом, яким вони доставлялися від постачальника до споживача. Найбільш розповсюдженими прикладами реалізації зворотної логі­стичної операції є: повернення торговим посередником своєму по­стачальнику товару, термін реалізації якого вичерпано, повернення покупцем торговому посереднику дефектного товару, повернення тари споживачем постачальнику і т.п.

Це так звана реверсивна логі­стика [3].

До логістичних операцій можна також зарахувати такі, як прогнозування, контроль, оперативне управління.

Укрупнена група логістичних операцій, спрямованих на реалі­зацію мети логістичної системи, називається логістичною функці­єю.До основних логістичних функцій належать: . постачання; . виробництво; . збут.

Дійсно, зазначені три логістичні функції реалізуються практи­чно будь-яким товаровиробником. Серед інших логістичних функ­цій, які мають підтримуючий характер трьох перерахованих вище, можна виділити: транспортування, управління запасами, складу­вання, інформаційно-комп'ютерну підтримку, підтримку стандартів обслуговування споживачів та ін.

Короткий перелік основних логістичних операцій у розрізі ос­новних логістичних функцій наведено у табл. 2.1.

Таблиця 2.1

Короткий перелік основних логістічних операцій(32. с 15)

КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ

1. У чому полягає принципова відмінність логістичного підхо­ду від передуючого йому управління переміщенням матеріальних ресурсів?

2. Дайте визначення матеріального потоку.

3. У якому стані можуть перебувати матеріальні потоки?

4. У яких формах може існувати матеріальний потік?

5. Якими основними показниками характеризуються матеріа­льні потоки і яка залежність між ними?

6. Які фактори впливають на показники матеріальних потоків?

7. Назвіть одиниці виміру матеріального потоку.

8. Для чого необхідне вивчення матеріального потоку?

9.Перелічіть основні класифікаційні ознаки і види матеріаль­них потоків.

10.Дайте визначення поняттю «логістична операція».

11.Наведіть приклади логістичних операцій з матеріальними та інформаційними потоками.

12.Як класифікуються логістичні операції?

ТЕСТИ

1. Принципова відмінність логістичного підходу від передую­чих моделей управління матеріальними ресурсами полягає в:

а)    системі підготовки управлінського персоналу;

б) повній відмові від створення і зберігання запасів;

в)    сприйнятті матеріальних об'єктів як єдиного потоку;

г)    повній автоматизації процесів управління.

2. Не відповідають поняттю «матеріальний потік»:

а)   завантаження готової продукції в транспортний засіб;

б)складування напівфабрикатів;

в)   транспортування сировини на склад підприємства;

г)    переміщення коштів з розрахункового рахунка покупця на розрахунковий рахунок продавця.

3. Матеріальний потік:

а)   знаходиться в постійному русі;

б)може приймати статичну форму;

в)   може приймати динамічну і статичну форму;

г)   взагалі не має ніякої форми.

4. Інформаційний потік, який відповідає матеріальному:

а)   збігається з ним у тимчасовому і просторовому аспектах;

б)збігається з ним у тимчасовому аспекті;

в)   збігається з ним у просторовому аспекті;

г)   може не збігатися з ним у тимчасовому і просторовому ас­пектах.

5. На етапі матеріально-технічного забезпечення матеріаль­ний потік має форму потоку:

а)  сировини, комплектуючих, допоміжних матеріалів;

б)напівфабрикатів;

в)  готової продукції;

г)   запасних частин для продукції, яка використовується спо­живачем.

6. Матеріальний потік може вимірюватися у таких одини­цях:

а)     грн.;

б)    т/м²;

в)     т/рік;

г) грн./т.

7. Матеріальні потоки можуть протікати:

а)     усередині одного підприємства;

б)    усередині корпоративної групи підприємств;

в)     між різними підприємствами;

г) всі відповіді правильні.

8. По відношенню до логістичної системи виділяють матері­альні потоки:

а)     зовнішні та внутрішні;

б)    вхідні та вихідні;

в)     неперервні, дискретні, бліц-потоки;

г)продуктові, операційні, ділянкові, системні.

9 За умови збереження на підприємстві запасів на одному pi­вні :
а)вхідний матеріальний потік буде більшим за вихідний;

б) вхідний матеріальний потік буде меншим за вихідний;

в) вхідний матеріальний потік буде дорівнювати вихідному;

г) вхідний матеріальний потік переривається.

10.    Разові постачання матеріальних ресурсів складають:

а) неперервні матеріальні потоки;

б) дискретні матеріальні потоки;

в) постійні матеріальні потоки;

г) бліц-потоки.

11. Системні матеріальні потоки визначаються як сума:

а) продуктових;

б) операційні;

в) ділянкових;

г) підсистемних.

12. Логістичні операції- це:

а) сукупність дій, спрямованих на перетворення тільки матері­ального потоку;

б)    сукупність дій, спрямованих на перетворення тільки інфор­маційного потоку;

в) сукупність дій, спрямованих на перетворення матеріального
і (або) інформаційного потоку;

г)    укрупнена група логістичних функцій.

13. Двосторонні логістичні операції:

а)    виконуються всередині логістичної системи;

б)    змінюють споживчі властивості товарів;

в) не пов'язані з переходом права власності на продукцію і
страхових ризиків;

г) пов'язані з переходом права власності на продукцію і страхових ризиків.

14 .До логістичних операцій належить:

а) прогнозування матеріального потоку;

б)    контроль матеріального потоку;

в) оперативне управління матеріальним потоком;

г)    всі відповіді правильні.

15. З перерахованих визначень поняттю «логістична функція»
відповідає:

а)    напрямок господарської діяльності, який полягає в управ­лінні матеріальними потоками в сферах виробництва і обігу;

б) множина елементів, які перебувають у відношеннях і зв'яз­ках один з одним і утворюють певну цілісність, єдність;

в)    сукупність різних видів діяльності для отримання необхід­ної кількості вантажу в потрібному місці, в потрібний час, з мініма­льними витратами;

г) укрупнена група логістичних операцій, спрямованих на реа­лізацію цілей логістичної системи.