Read and translate the text

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Кафедра «Межкультурные коммуникации»

ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК

СФЕРА СЕРВИСА

(АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК)

Учебное пособие

Санкт-Петербург

2010

ББК 81.2Англ

Одобрено на заседании кафедры «Межкультурные коммуникации», протокол № 5 от 11.01.2010 г.

Утверждено Учебно-методическим советом СПбГУСЭ, протокол № 7 от 02.06.2010 г.

Никитина М.А., Ткачева И.А., Леонтьева Т.Н., Льонченко Т.Т., Маслова Л.С., Бонгард Т.А. Иностранный язык. Сфера обслуживания (Английский язык).Учебное пособие для студентов направления 100100.62 «Сервис». – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2010. – 220 с.

Рецензент:    канд. филол. наук, доц. каф. «Романо-германские языки» СПбГТУ «Военмех» Судиловская В.Г.

ISBN 978-5-228-00415-3         ©Санкт-Петербургский государственный

университет сервиса и экономики, 2010 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Настоящее учебное пособие по английскому языку является первой частью учебного комплекса по иностранному языку для обучения студентов и бакалавров сервисных специальностей и предназначено для 1-го курса. Оно позволяет систематизировать полученные ранее в рамках средней школы базовые знания, а также способствует дальнейшему совершенствованию языковых навыков и развитию речевых умений.

Данное учебное пособие нацелено на приобретение студентами коммуникативной компетенции, необходимой для делового общения в ситуациях, связанных с деловой поездкой за рубеж и пребыванием в стране изучаемого языка на уровне, позволяющем качественно использовать языковые средства в определенных функциональных целях в соответствии со схемами профессионального взаимодействия. Задачей пособия является подготовка к следующему этапу обучения – приобретению коммуникативной компетенции, достаточной для профессионального общения в сфере изучаемой специальности.

Учебное пособие содержит введение, оглавление, список использованной литературы, заключение и последовательное изложение лексического и грамматического материала в виде 12 разделов, представленных рядом тем в соответствии с Программой по иностранным языкам для вузов неязыковых специальностей.

Каждый раздел содержит один или несколько текстов, список слов и выражений, диалоги, серию заданий и упражнений, грамматический материал. Структура всех разделов унифицирована и включает подразделы, направленные на развитие коммуникативных навыков и умений на основе материалов обсуждаемой тематики. Текстовая информация, обеспечивающая выход на свободное высказывание, затрагивает ситуации официального и неофициального общения в сфере сервиса. В предлагаемой системе заданий и упражнений важная роль отводится принципу ситуативности, который рассматривается как эффективный фактор, стимулирующий речевую деятельность студентов.

В пособие включен грамматический материал, представленный упражнениями и пояснениями к ним. Системность изложения грамматических сведений, а также упражнения, организованные с учетом нарастания трудности и сложности грамматического и методического материала, может позволить студентам достаточно легко систематизировать знания (при необходимости освоить вновь) в области грамматики английского языка.

Учебное пособие также предусматривает работу по овладению студентами основными навыками чтения, развитию интеллектуальных способностей и навыков логического мышления. Каждый текст содержит задания и вопросы для более глубокого понимания содержания прочитанного, а также задачи проблемного характера, направленные на развитие речи, создание базы для дальнейшего расширения лексического запаса и совершенствования разговорных навыков студентов.

Важное место в разделе занимают вопросы для дискуссии. Они разнообразны по тематике и лексико-структурному оформлению и имеют разную степень трудности. Их можно использовать соответственно уровню языковой подготовки студентов. Вопросы проблемного характера способствуют формированию собственных суждений и развитию умений излагать свое мнение и давать оценку прочитанному.

Пособие составлено с учетом имеющегося у преподавательского состава кафедры опыта по изложению учебного материала в области сервиса и может быть использовано широким кругом лиц с целью приобретения иноязычной компетенции, позволяющей уверенно общаться на английском языке в сфере сервиса и профессиональной коммуникации.

UNIT 1

SERVICE INDUSTRY

Repetition is the mother of learning.

Money spent on the brain is never spent in vain.

One good head is better than a hundred strong hands.

Assignments

Task 1. Practice reading the following geographical names and international words.

Saint-Petersburg, the North-Western region, university, economy, economics, economist, service, institute, education, sphere, specialist, specialty, training, management, specialist, philosophy, anniversary, qualification, industry, correspondence , region, engineering.

Task 2. Practice reading the following words combinations. Learn them by heart.

higher education – высшее образование

full-time study – дневная форма обучения

a correspondence form student – студент заочной формы обучения

to enter a university – поступить в университет

to graduate from a university – закончить университет

highly qualified specialist – высококвалифицированный специалист

career ladder – карьерный рост (карьерная лестница)

to climb the career ladder – подниматься по ступеням карьерной лестницы

in the field of service – в области сервиса

service industry – индустрия сервиса

small enterprises – малое предприятие

membership card – студенческий билет

student record book – зачетная книжка

anniversary – годовщина

service enterprise – предприятие сервиса

supplementary issues – дополнительная литература

bachelor – бакалавр

Bachelor’s degree – степень бакалавра

Master’s degree – степень магистра

Doctorate degree – степень доктора

post-graduate courses – аспирантура

in accordance with Bologna Declaration – в соответствии с Болонской декларацией

Task 3. Give the English equivalents.

Task 4. Translate underlined words and phrases into English.